Les actualités de L'Amandier de Mougins.

Chaque printemps, notre carte se renouvelle pour suivre les arrivages des producteurs locaux. Ce mois de mai, le chef Sébastien Zunino met à l'honneur les légumes du moment : courgettes violons cultivées dans l'arrière-pays, asperges vertes de Provence, fleur de courgette en tempura légère.

Côté sucré, la fraise gariguette s'associe à la rhubarbe dans une déclinaison fraîche et acidulée. Pour les amateurs de viande, l'ardoise quotidienne continue de proposer des pièces d'exception découpées sur place : Tomahawk, Entrecôte, Rumsteak selon les arrivages du matin.

Une carte qui change cinq fois par an, mais une exigence qui ne varie pas.

Le FAMM — Femmes Artistes Musée Mougins — a ouvert ses portes en juin 2024 dans le vieux village. Ce musée unique en Europe met à l'honneur les artistes femmes de toutes époques.

Pour prolonger l'expérience culturelle, l'Amandier propose le Menu Musée à 49 € : une entrée et un plat construits autour des produits de saison, en accord avec l'esprit du musée. Un menu disponible toute l'année, sur présentation de votre billet du FAMM.

Une manière simple et savoureuse de conjuguer art et table dans un même village.